西八製菓　株式会社

そら豆を黒糖と蜂蜜でまぶした、あっさり甘さの豆菓子です。そら豆の塩味に黒糖蜜の甘さが絶妙で、上品な、クセになる味です。テトラパックで食べやすく、西八製菓リピート率No.1の商品です。

自然のはまぐりの殻を使用した、見た目も可愛い商品です。駄菓子屋さんの当りくじで一等の景品がニッキ貝だったと聞きます。昔懐かしい貝合わせのはまぐりに、黒糖と肉桂を練り合わせた砂糖菓子を入れました。食べた後の殻で笛などが作れます。

島根県美都町産を中心とするゆずの皮を一晩冷水にさらして千切りにし、上白糖で煮詰めた素朴なお菓子です。パリパリとした食感とゆずの爽やかな香りが楽しめます。

島根県雲南市の玄米をそのまま膨張し、粗目で味付けした無添加の栄養食品菓子です。なつかしさが味わえます。

古くから山陰地方で愛されている銘菓、地元では「まめしょ」とも呼ばれています。大豆の風味がとても香ばしく、砂糖蜜の甘さと絶妙なバランスです。伝統の味を守り続け、全国でも唯一西八製菓だけが作り続けています。職人が一粒一粒心を込めて焼き上げています。